聊城小罐茶专卖店体验店
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“渥堆发酵”是用人工的方法加速茶叶陈化的一种过程，是形成和奠定普洱熟茶特殊品质的关键工艺。通过渥堆发酵，
可以实现转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，发展特殊香气的目的。与其他茶的制作
工艺相比，渥堆发酵是一个比较费时的工序，需要很高的技巧，才能制作出真正陈而不腐、越陈越香的普洱茶。
“普洱茶是一种阳光之茶，是一种有生命的茶，
是一种不断变化的茶，我做了大半辈子的茶，
还有许多不懂的地方需要学习。
并不是我有多大的本事，而是天时地利，
云南大叶种本身茶质好，内含物非常丰富，
喝同样一口茶，喝到嘴里的东西就多。
让越来越多的人喜欢上普洱茶。”
揉捻是黄山毛峰区别于其他绿茶的一个重要工序，也是造就黄山毛峰香气浑厚，滋味浓醇的关键。黄山毛峰
揉捻的学问很大，揉捻用力的过程全凭个人的经验和感觉而定，茶叶各等级的嫩度和需要达到的条形都有
不同的区别。一般说来，用手紧握茶叶，茶汁向外溢出，松手后叶团不散且粘手即为揉捻适度。
传统技艺是制茶的关键。
现在很多人认为黄山毛峰不香了，归根到底，
原因就在于大量的茶叶为了刻意追求颜色鲜绿，
条形漂亮，脱离了传统技艺，对茶叶的品质产生了很大影响。
在我们老谢家，祖辈首创的技法一直延续下来，
‘炒’、‘揉’、‘烘’，一个都不能少。”
一罐一泡的小罐茶，创新引入用户体验的理念与设计。一罐一泡，不仅让冲泡更简单，配合小罐茶茶具使用，更确保每一泡茶的口感都恰到好处。（消费者也可根据自己的口味酌情增减茶叶量）
用手抓，不卫生；用刀剪，不方便；用茶铲去铲，太麻烦；用手掰，太困难。小罐包装，拿得顺手，拿得出手。铝箔封口，一撕就开。手与茶真正零接触，自饮卫生，待客尊敬。
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