山东德州小罐茶春节礼盒
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山东德州小罐茶春节礼盒
揉捻是黄山毛峰区别于其他绿茶的一个重要工序，也是造就黄山毛峰香气浑厚，滋味浓醇的关键。黄山毛峰
揉捻的学问很大，揉捻用力的过程全凭个人的经验和感觉而定，茶叶各等级的嫩度和需要达到的条形都有
不同的区别。一般说来，用手紧握茶叶，茶汁向外溢出，松手后叶团不散且粘手即为揉捻适度。
传统技艺是制茶的关键。
现在很多人认为黄山毛峰不香了，归根到底，
原因就在于大量的茶叶为了刻意追求颜色鲜绿，
条形漂亮，脱离了传统技艺，对茶叶的品质产生了很大影响。
在我们老谢家，祖辈首创的技法一直延续下来，
‘炒’、‘揉’、‘烘’，一个都不能少。”
茉莉花茶并非简单把茶与茉莉花混合吸香而成，如果通花错过时间会导致闷味，花渣未起好会导致馊味，
窨制不好会导致透素。所以，窨制时对温度、湿度、下花的时机等都要严格把握，差之毫厘便失之千里。
茉莉花茶并非简单把茶与茉莉花混合吸香而成，如果通花错过时间会导致闷味，花渣未起好会导致馊味，
窨制不好会导致透素。所以，窨制时对温度、湿度、下花的时机等都要严格把握，差之毫厘便失之千里。
制茶技艺非物质文化遗产传承人，就是一种茶叶制作技艺出类拔萃的代表者。小罐茶历时3年遍访全国，跋涉数十万公里，打动8位制茶大师，为你呈现10款现代用茶。
制茶技艺决定茶品优劣，大师们几十年如一日的专注和领悟，练就出享誉业界的制作技艺。每一罐小罐茶，严格遵照大师工艺悉心制作。纯正口味，由你品味。
中国茶行业开创性的强强联合
林振传
福鼎白茶
高碰来
安溪铁观音
卢江梅
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云南普洱
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谢四十
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