安徽茅乡酒珍品报价
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四川省金至樽酒业有限公司
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茅乡酒系列
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安徽茅乡酒珍品报价
贵州茅台集团 茅乡酒珍品(蓝色) 酱香型白酒
【产品详情】
【食品名称】 茅乡酒-珍品
【酒 精 度】 53%vol
【香 型】酱香型
【净 含 量】500mL
【原 料】高梁、小麦、水
【执行标准】GB/T26760-2011(优级)
【厂 址】贵州省仁怀市茅台镇国酒社区
【生产企业】贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司
【产品特点】
酱酒发源地,茅乡出珍品,源于贵州茅台镇核心酱酒产区,采用传统酿造工艺,甄选道地好食材,以本地红高粱为原料,取水美酒河,融合酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味,飘香五洲。
产品卖点
茅乡酒,源于酱酒核心产区,与茅同源,其酿造工艺沿用传统酿造工艺,不添加任何香气香味物质,纯粮酿造,酒质上乘,易挥发物质少,减少对身体伤害。茅乡酒采用复古包装设计,精致简美,适合收藏。
产品名称:茅乡酱香酒贵宾酒A50尊品500ml
生产原料:水、小麦、高粱
香型:酱香型
酒精度数:53度
规 格:500ml
品 牌:茅台
系 列:贵宾酒
原产地:贵州省茅台镇
储藏方法:阴凉、干燥、避光保存
生产厂家:贵州茅台酒厂集团保健酒业公司
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高粱香、小麦躁、水清澈”等特点,选用高粱、小麦、水为主要酿酒原料。要求颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂。茅香型白酒是以赤水河流域所特有的本地红缨子高粱为主要原料,经过优质黄河以南冬小麦发酵的大曲严格按照12987工艺酿造,3年以上存储,并精心勾兑而成。而本地酱酒有用本地高粱,也有用外地高粱,外地高粱根本经受不住12987工艺的考验。自然品质也达不到茅香原酒的要求。外地高粱不管你放多长时间也不会有茅香风味儿。
茅乡纯粮酒原料,红缨子
好酒得有好料,茅乡纯粮酒对原料是比较有讲究的。都是高粱,此高粱非一般高粱,酱酒高粱必须用茅台镇周边高粱又名红缨子,颗粒坚实、饱满、粒小皮厚,支链定粉含量达80%以上,截面呈玻璃地状,适合酱香白酒工艺的多轮次翻烤,可保存其最佳营养价值。富含2%到2.5%单宁,经古法酿制,形成特殊的芳香化合物和多酚类物质,酿出地道酱香美酒。
茅台集团纯粮酒窖藏‘’1978‘’特酿级是由贵州茅台酒厂 (集团)保健酒业有限公司出品的一款53度的酱香型美酒。纯粮酒窖藏1978特酿级瓶身设计精美、彰显档次。纯粮酒窖藏1978特酿级优选贵州特有的红缨子高粱、有机小麦和赤水甘泉精心酿制,好粮好水酿美酒。
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