山东菏泽小罐茶送货上门
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山东菏泽小罐茶送货上门
白茶品质的形成主要在萎凋工序。白茶萎凋时间长，萎凋环境条件多变，理化变化复杂。随着萎凋过程的进行，
茶青的外形与内含物都会发生缓慢变化，逐步形成白茶特有的品质。萎凋工艺看似简单，实则天气、
温度、湿度、气流速度等都会极大地影响品质，顶级的白茶制作师傅，会灵活根据环境变化，对工艺进行调整。
白茶制作看似简单实则很难，
要看天晒青和看青晒青，
根据天气情况准确判断什么时候晒、晒到什么程度。
没有太阳不行，太阳大了也不行，
制茶师必须根据天气和茶青的变化，
灵活调整茶青的萎凋工艺，把握这种微妙的感觉，
必须靠经验和勤奋，绝非一朝一夕能够练成
发酵俗称发汗，是指将揉捻叶呈一定厚度摊放于特定的发酵环境中，使芽叶中的多酚类物质，在酶促作用下产生
氧化聚合作用，其他化学成分亦相应发生深刻的变化，使绿色的茶坯产生红变，形成红茶的色香味品质
尽管云南作为世界茶源之一，但滇红诞生较晚，好在它一面世就很惊艳，
这和凤庆大叶种的原料有关，也和不断突破的技术有关。
我有生之年的愿望就是希望通过技术的传承和创新，
不辜负上天赐予的好原料，让中国的红茶再一次扬名。
红茶是世界之茶，它里面一定不能缺掉滇红，否则就不完美
制茶技艺非物质文化遗产传承人，就是一种茶叶制作技艺出类拔萃的代表者。小罐茶历时3年遍访全国，跋涉数十万公里，打动8位制茶大师，为你呈现10款现代用茶。
制茶技艺决定茶品优劣，大师们几十年如一日的专注和领悟，练就出享誉业界的制作技艺。每一罐小罐茶，严格遵照大师工艺悉心制作。纯正口味，由你品味。
中国茶行业开创性的强强联合
林振传
福鼎白茶
高碰来
安溪铁观音
卢江梅
龙井茶
邹炳良
云南普洱
王顺明
大红袍
谢四十
黄山毛峰
林乃荣
茉莉花茶
张成仁
滇红
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