咸阳鲜肉驴肉鸡肉滚揉机腌制设备-华易达机械
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咸阳鲜肉驴肉鸡肉滚揉机腌制设备-华易达机械
咸阳鲜肉驴肉鸡肉滚揉机腌制设备价格-华易达机械。华易达公司有一支年轻的、朝气蓬勃的、锐意进取奋发向上的企业队伍，作为中国领先的肉食品设备制造商和产品供应商，我们秉着“思路决定未来，科技领导发展”的创业理念，以市场为导向，科技为龙头，不断创新，勇于开拓。追求产品的高标准，国际化是我们的目标，我们及时吸收借鉴国内国外先时技术为我新用，不断融合创新，保证我们的产品常推常新，努力做到人无我有，人有我精使我们的产品走在行业的前列。
诸城华易达机械有限公司是一家以专业制造肉食品机械为主的新型企业。主要产品有滚揉机、斩拌机、盐水注射机、灌肠机、肉丸机、刨肉机、拌馅机、绞肉机、打浆机、冻丸分离机、肉丸挂冰机、消毒洗手槽、料车、平板车、单冻车等不锈钢制品。
滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，加大滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
滚揉机优势：滚揉机是食品加工过程中加速腌制的一种新技术，比静置腌制节省了工艺加工时间，同时通过真空的环境和摔打式的滚揉技术，也是其良好的发展前景。
主要特点：滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐败的因素，同时控制低温也是很必要地。第二：产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。第三，产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。第四，真空滚揉机产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。
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